單項選擇題1Kcal指將（）克水從15℃升到16℃所需要的能量
A.1克
B.10克
C.100克
D.1000克
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)的（）元素含量恒定.
A.C
B.H
C.N
D.O
2.單項選擇題膽汁是由（）器官合成的.
A.肝
B.膽囊
C.胰腺
D.小腸
3.單項選擇題以下不是產(chǎn)能營養(yǎng)素（）.
A.糖
B.脂肪
C.維生素
D.蛋白質(zhì)
4.單項選擇題只有氨基酸組成的蛋白質(zhì)是（）.
A.單純蛋白質(zhì)
B.糖蛋白
C.核蛋白
D.脂蛋白
5.單項選擇題消化淀粉的酶主要來自（）.
A.胰腺
B.肝
C.腎
D.腸
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