最新試題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店研究客人需求的基本目的是為了()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱(chēng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

在餐飲管理中,毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。

題型:多項(xiàng)選擇題

對(duì)員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。

題型:多項(xiàng)選擇題