單項選擇題（）的適應(yīng)性廣，在飯店業(yè)中所占的比例最大。
A、長住型飯店
B、度假型飯店
C、汽車旅館
D、暫住型飯店
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1.單項選擇題客房樓層是客房單元、客房交通與（）的組合。
A、客房清潔
B、客房配備
C、客房對象
D、客房服務(wù)
2.單項選擇題在現(xiàn)代飯店中的各種設(shè)施日趨多樣、豐富，飯店的功能隨之增加的情況下，（）仍是現(xiàn)代飯店最基本、最重要的功能。
A、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
B、豐富客人住宿生活
C、滿足客人住宿的需求
D、保持客房整潔
3.單項選擇題客房是賓客生活、器具、辦公的重要場所，其設(shè)計布置應(yīng)綜合考慮安全、（）、舒適與效率的原則。
A、美觀
B、清潔
C、健康
D、周到
4.單項選擇題我國為適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展需要，提高旅游飯店的管理水平，于1988年制定了《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規(guī)定》，并于1988年（）起執(zhí)行。
A、9月1日
B、4月1日
C、10月1日
D、1月1日
5.單項選擇題（）飯店經(jīng)營者的代表人物愷撒·里茲提出了“客人永遠(yuǎn)是對的”飯店經(jīng)營理念。
A、客棧時期
B、商業(yè)飯店時期
C、大飯店時期
D、現(xiàn)代飯店時期
最新試題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項選擇題
加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題