單項選擇題客房的逐級檢查制度主要是指對客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量檢查實行領(lǐng)班、主管及部門經(jīng)理三級責(zé)任制，也包括服務(wù)員的自查和上級的（）。
A、檢查
B、查房
C、抽查
D、監(jiān)督
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1.單項選擇題一般來講，整潔狀況包含兩方面內(nèi)容（）和視覺標(biāo)準(zhǔn)。前者由衛(wèi)生防疫部門來做定期或臨時抽樣測試與檢驗，后者卻要由飯店自己來把握。
A、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B、清潔標(biāo)準(zhǔn)
C、國家標(biāo)準(zhǔn)
D、生化標(biāo)準(zhǔn)
2.單項選擇題飯店賓客同其他任何人一樣，需要（），需要受保護(hù)，使其免遭人身及財產(chǎn)的損害。
A、溫暖
B、安全
C、清潔
D、舒適
3.單項選擇題個性服務(wù)就是有針對性地滿足不同客人（）個別需求的服務(wù)。
A、合理的
B、額外的
C、所有的
D、不同的
4.單項選擇題飯店的客房服務(wù)形式主要有（）和房務(wù)中心兩種。
A、前廳服務(wù)臺
B、總服務(wù)臺
C、樓層服務(wù)臺
D、客房服務(wù)臺
最新試題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
題型：多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運(yùn)作要素的有（）。
題型：多項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
題型：多項選擇題