判斷題飯店對其客人的安全負有特殊的責任，即在合理的范圍之內，使他們免遭人身的傷害，保護他們財物的安全。
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2.多項選擇題被國內外專家認同的“6R”原則適用于創(chuàng)建綠色客房。其具體應用有（）等待。
A、減量化原則
B、廢物利用原
C、循環(huán)利用原則
D、替代使用原則
E、交叉使用原則
3.多項選擇題客房周期清潔的內容包括（）。
A、地板打蠟
B、地毯吸塵
C、擦窗
D、家具除塵
E、清掃墻面
4.多項選擇題飯店客房服務項目的設立，必須以客人的需要作為出發(fā)點，同時還需要考慮飯店的檔次，即要遵循（）的基本原則。
A、適合
B、清潔
C、安全
D、適度
5.多項選擇題選擇客房服務模式的依據主要有（）。
A、本飯店的客源結構、檔次
B、飯店自身的硬件條件
C、飯店自身的安全條件
D、本地區(qū)勞動力成本的高低
最新試題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。
題型：單項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
飯店設備技術改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。
題型：單項選擇題
飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題