判斷題食用油脂一般要通過化學檢驗才能來鑒別它的品質(zhì)。
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孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）
題型：多項選擇題
富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
題型：多項選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）
題型：多項選擇題
（）均可減少礦物質(zhì)的損失。
題型：多項選擇題
酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項選擇題
具有抗氧化性的植物化學物有（）
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大豆中的抗營養(yǎng)因子如（）會使人體產(chǎn)生不適。
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以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）
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含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
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茶葉中嘌呤堿類主要有（）
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