多項選擇題酒店客房清掃所遵循的“三方便”原則分別為（）
A、方便客人
B、方便造作
C、方便更換
D、方便管理
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題酒店的標準化管理分別為（）等幾個方面。
A、服務質量標準化。
B、服務方法規(guī)范化。
C、服務過程程序化。
D、離店手續(xù)便捷化。
2.多項選擇題酒店檢查客房的逐級檢查制度為（）。
A、經理抽查
B、主管抽查
C、領班普查
D、服務員自查
3.多項選擇題酒店客房檢查的內容為（）
A、清潔衛(wèi)生質量
B、物品擺放
C、設備狀況
D、整體效果
4.單項選擇題一般來講，整潔狀況包含兩方面內容：（）和視覺標準。前者由衛(wèi)生防疫部門來做定期或臨時抽樣測試與檢驗，后者卻要由飯店自己來把握。
A、衛(wèi)生標準
B、清潔標準
C、國家標準
D、生化標準
5.單項選擇題蘇菜即江蘇菜，主要由淮陽菜、蘇州菜和南京菜組成下面不屬于蘇菜的為（）
A、獅子頭
B、叫花雞
C、清蒸鰣魚
D、白斬雞
最新試題
飯店設備購置的經濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。
題型：多項選擇題
加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店經常以（）等為標準對經營情況進行分析。
題型：多項選擇題
飯店設備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數）。
題型：單項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
飯店財務杠桿系數由其資金結構決定，其計算為（）。
題型：單項選擇題