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營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價(jià)值的食品。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

食物過敏時(shí)，血清IgG、IgE都可能增加。

機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。

對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。