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A.馬上清潔傷口，用清潔水火醫(yī)用酒精清潔皮膚
B.用無菌綿或干凈的紗布蓋住傷口進(jìn)行止血
C.如果是大出血、出血時間持續(xù)在4分鐘以上應(yīng)立即送醫(yī)務(wù)室
D.用嘴接觸傷口，在傷口處吹氣
A.液化氣罐必須直立放置，并使其不致被撞倒
B.液化氣罐必須隔離火源，避免日光直射，應(yīng)置于通風(fēng)良好的位置
C.可以再密閉的室內(nèi)使用液化氣
D.裝卸液化氣罐時，必須確定附近無火源、引火物及易燃物
A.理想目標(biāo)
B.管理者個人能力
C.員工價值
D.團(tuán)隊(duì)價值
最新試題
廚房要從事正常有序的生產(chǎn)，必須具備生產(chǎn)原料能供給到位和產(chǎn)品及時出售的條件。
秋扁豆、四季豆烹調(diào)不可貪生求脆，要徹底加熱；木薯宜生食。
裝盤要趁早，冷菜裝盤后不能立即上桌應(yīng)用保鮮紙封閉，并要進(jìn)行冷生產(chǎn)中的剩余產(chǎn)品應(yīng)及時收藏，并盡早用完。
廚房設(shè)計(jì)布局，不僅因考慮飯店中、長期發(fā)展規(guī)劃和餐飲可能出現(xiàn)的新趨勢，還應(yīng)為調(diào)整和擴(kuò)大經(jīng)營以及今后企業(yè)的發(fā)展留有適當(dāng)余地。
廚師隊(duì)伍的穩(wěn)定，尤其是廚房各主要崗位技術(shù)骨干的相對穩(wěn)定，對維持正常的生產(chǎn)秩序，保證出品質(zhì)量是十分重要的。
白果的食用要加熱成熟，可多食，也可生食。
冰凍原料解凍盡量在全解凍狀態(tài)下進(jìn)行烹飪。
營業(yè)收入不能反映飯店綜合收益、總體經(jīng)營的情況。
冰凍原料解凍外部和內(nèi)部解凍所需時間差距要大。
廚房衛(wèi)生的重要性集中表現(xiàn)在幾個方面？