問(wèn)答題拋光糖為什么會(huì)失去光澤而變成灰暗？
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最新試題
五輥機(jī)在精磨時(shí)，主機(jī)電流表讀數(shù)和輥筒表面滯留巧克力醬料說(shuō)明什么問(wèn)題？
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澆模成型有哪幾種型式？
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國(guó)內(nèi)常用的巧克力精磨缸工藝程序和生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)有哪些？
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什么叫巧克力的調(diào)溫？調(diào)溫有何作用？
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精磨缸精磨過(guò)程中發(fā)現(xiàn)物料稠厚怎么辦？
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如何測(cè)試巧克力醬料的細(xì)度？
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巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些？
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巧克力澆模成型為什么不能急速冷卻？
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內(nèi)外缸四攪拌器精煉機(jī)形成巧克力精煉哪三階段？
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巧克力醬料保溫的目的和工藝條件是什么？
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