判斷題食品容器、食品包裝材料中使用鄰苯二甲酸酯類物質，應當嚴格執(zhí)行《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB9685）規(guī)定的品種、范圍和特定遷移量或殘留量。
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4.多項選擇題以下屬于從生產輔助材料引入方面塑化劑控制措施的是（）
A.終產品批批驗證
B.用于生產設備的潤滑油等要求有資質證明，要求為食品級，需符合《乳粉類產品生產輔助性材料標準手冊》
C.采購的工藝軟管、墊圈、軟連接、過濾器等需符合《乳粉類產品生產輔助性材料標準手冊》，必須有食品級認證（FDA/CFR、USP等證明）
D.生產過程按變更管理制度執(zhí)行
5.單項選擇題乳粉生產過程塑化劑的主要來源為塑料制品溶出，當塑料制品接觸到（）時，其中的塑化劑便會溶入其中。
A.油
B.酒精
C.脂肪
D.牛奶
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。
題型：單項選擇題
食品安全生產的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
食品生產企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據。
題型：單項選擇題
根據應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內容？（）
題型：多項選擇題
中毒物質毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
下列標準可做為關鍵限值的是（）
題型：單項選擇題