單項選擇題深海肉食性魚類體內(nèi)可能富集（），對人體造成危害，因此孕婦應(yīng)當(dāng)控制深海肉食性魚類的攝入量。

A.鎘
B.甲基汞
C.鉛
D.無機砷


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1.單項選擇題以下有關(guān)野生蘑菇的說法正確的是（）。

A.顏色鮮艷的野生蘑菇有毒
B.被蟲咬過的野生蘑菇是無毒的
C.野生蘑菇曬干并徹底煮熟能去除毒素
D.野生蘑菇無法通過外觀和氣味辨別是否有毒

2.單項選擇題以下做法正確的是（）。

A.食品加熱時間越長、溫度越高越安全
B.蔬菜洗切后可長時間放置在冰箱內(nèi)
C.吃快餐時直接將食物放置在彩色的宣傳單上
D.存放在冰箱內(nèi)的熟食加熱后再食用

4.單項選擇題專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽除因滿足預(yù)包裝食品標(biāo)簽的一般要求外，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明（）。

A.主要營養(yǎng)成分及其含量
B.產(chǎn)品注冊備案號
C.“專供食品”字樣
D.食品的保健功能

5.單項選擇題保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及（），內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實，與注冊或者備案的內(nèi)容相一致。

A.預(yù)防疾病、治療疾病
B.功能療效、治療功能
C.輔助治療、疾病預(yù)防
D.疾病預(yù)防、治療功能