A.營(yíng)養(yǎng)不良
B.甲狀腺腫大
C.腸胃疾病
D.影響兒童智力發(fā)育
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冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開(kāi)放置
B.準(zhǔn)備放入冰箱的生鮮食物要清洗干凈
C.冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)楸渲袦囟鹊?，所以不必?fù)?dān)心食物變質(zhì)
D.存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱
A.花生油
B.棉籽油
C.葵花籽油
D.棕櫚油
A.18小時(shí)/4天
B.12小時(shí)/3天
C.12小時(shí)/2天
D.20小時(shí)/5天
A.18
B.12
C.6
D.3
A.香蘭素
B.乙基香蘭素
C.香莢蘭豆浸膏
D.任何食用香料
最新試題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。