微生物對氧的需要決定于兩個主要因素，即單位容量內(nèi)菌絲體的數(shù)量和呼吸強度。
發(fā)酵過程中微生物對氧的消耗主要用于維持呼吸，氧化分解培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)，釋放能量供細胞合成代謝和維持生長發(fā)育所用。
純氨水的氮分子含量占總分子量的14/35=40%補料用氨水的濃度一般要求22%計算方法如下：
最新試題
種子培養(yǎng)基有何特點？
染菌率
革蘭氏陰性菌
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。
青霉素鉀
衣原體
補料分批培養(yǎng)
限制性基質(zhì)
固態(tài)發(fā)酵
