抗生素產(chǎn)生菌只能利用溶解于培養(yǎng)液中的氧。通入發(fā)酵罐中的氧并不能全部溶解于培養(yǎng)液中，故抗生素產(chǎn)生菌僅利用通入氧的極小部分。
微生物對氧的需要決定于兩個主要因素，即單位容量內(nèi)菌絲體的數(shù)量和呼吸強(qiáng)度。
最新試題
限制性基質(zhì)
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
微生物工程
轉(zhuǎn)肽酶功能
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
霉菌
補(bǔ)料分批培養(yǎng)
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。