問(wèn)答題氧從氣相傳遞到發(fā)酵液中的推動(dòng)力是什么？
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簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
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