由連消塔打入維持罐的高溫物料，在維持罐內(nèi)自下而上的層流，排出后進(jìn)入冷卻器，這個(gè)層流的過(guò)程就是物料保溫滅菌的維持過(guò)程。
最新試題
連續(xù)發(fā)酵
發(fā)酵生長(zhǎng)因子
DE值（葡萄糖值）
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
自然選育
青霉素鉀
簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
生物反應(yīng)器
如何防止染菌？