微生物存在的三要素是營養(yǎng)、水分及空氣。在空氣中,陽光的直接照射可以殺菌??諝庵腥狈I養(yǎng)物質(zhì),對微生物不利。
最新試題
連續(xù)發(fā)酵
生理性酸性物質(zhì)
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段?
厭氧發(fā)酵
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素,即()、()、()。
轉(zhuǎn)肽酶功能
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么?
DE值(葡萄糖值)
如何防止染菌?
輻射滅菌法