多項(xiàng)選擇題下列對(duì)飯店產(chǎn)品的特點(diǎn)描述不正確的是()

A.注重營(yíng)造氛圍的產(chǎn)品
B.高消費(fèi)的產(chǎn)品
C.產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費(fèi)非同時(shí)進(jìn)行
D.產(chǎn)品質(zhì)量具有穩(wěn)定性


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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于世界飯店業(yè)的發(fā)展歷史描述錯(cuò)誤的是()

A.客棧時(shí)期的特點(diǎn)規(guī)模較小、設(shè)備簡(jiǎn)陋、房租低廉
B.商業(yè)飯店時(shí)期是19世紀(jì)末——20世紀(jì)中葉
C.豪華飯店時(shí)期的特征是飯店規(guī)模大、設(shè)施豪華、服務(wù)項(xiàng)目多
D.現(xiàn)代飯店時(shí)期的特點(diǎn)是提供完善的設(shè)備和設(shè)施,進(jìn)行優(yōu)良的服務(wù),服務(wù)對(duì)象是公眾和從事商業(yè)活動(dòng)的旅游者

2.多項(xiàng)選擇題現(xiàn)代飯店管理控制系統(tǒng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)有()

A.產(chǎn)品質(zhì)量
B.服務(wù)質(zhì)量
C.價(jià)格
D.成本消耗

3.多項(xiàng)選擇題飯店?duì)I銷管理的任務(wù)有()

A.否定需求狀況與扭轉(zhuǎn)性營(yíng)銷
B.缺乏需求與刺激性營(yíng)銷
C.潛在需求與開發(fā)性營(yíng)銷
D.波動(dòng)需求與平衡性營(yíng)銷

4.多項(xiàng)選擇題飯店基本制度主要有()

A.經(jīng)濟(jì)責(zé)任制
B.崗位責(zé)任制
C.工作制度
D.員工手冊(cè)

5.多項(xiàng)選擇題按照現(xiàn)代營(yíng)銷理論的整體產(chǎn)品概念,飯店產(chǎn)品包括()

A.附加產(chǎn)品
B.核心產(chǎn)品
C.形式產(chǎn)品
D.延伸產(chǎn)品

最新試題

飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店餐飲的毛利額是由()組成的。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。

題型:多項(xiàng)選擇題

某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析,那么()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題