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在登記賬簿后，發(fā)現(xiàn)記賬憑證上會計科目并無錯誤，但所記金額大于應(yīng)記金額，應(yīng)采用補充登記法。

職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工服務(wù)而給于的各種形式的報酬。

旅游企業(yè)經(jīng)營過程中的成本與其他企業(yè)的成本不同之處在于，既有物質(zhì)材料消耗也有各種活勞動的消耗。

旅游業(yè)、飲食業(yè)和服務(wù)業(yè)是以向消費者提供勞動服務(wù)為特怔的服務(wù)行業(yè)。

餐飲部門成本構(gòu)成復(fù)雜，對每種產(chǎn)品也無法分批分件的進行成本汁算，成本費用不易控制。所以要求加強動態(tài)控制，隨時掌握實際成本梢耗，以降低成本梢耗，提高經(jīng)濟效益。

搞好客房銷售，保持良好的客房出租率，還能帶動餐飲、購物、娛樂等一系列收入，對于提高飯店經(jīng)濟效益具有十分重要的意義。

旅行社在確認其收入時應(yīng)以旅行團離開本地或出境為準。

商品經(jīng)營業(yè)務(wù)是一般是指飯店內(nèi)部開設(shè)的購物商場所進行的商品買賣活動，屬商業(yè)零售性質(zhì)，直接向旅客提供商品銷售服務(wù)，同時通過進銷差價補償相關(guān)成本費用，獲得盈利

照相業(yè)除了核算耗用原材料總成本外，還要核算每種產(chǎn)品的單位成本。

企業(yè)自行開發(fā)無形資產(chǎn)發(fā)生的研究、開發(fā)支出均應(yīng)列入無形資產(chǎn)的成本。