最新試題
酥性面團(tuán)的調(diào)粉溫度在（）左右。
（）制油又叫萃取法取油，屬于固液萃取原理。
果膠可以分為（）兩個(gè)大類。
筋力高的面粉，需要添加淀粉減少蛋白質(zhì)比例。
碰撞，是米粒在碾白室里最基本的運(yùn)動(dòng)形式之一，有（）。
