問(wèn)答題細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定有何意義？
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控制和消除誤差的方法有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
含氟的試劑溶液應(yīng)該放在塑料瓶中存放。
題型：判斷題
為了能夠檢出食品樣品中的微生物，只要選擇合適的培養(yǎng)基即可。
題型：判斷題
菌落的大小以厘米表示，記錄時(shí)直接按菌落直徑大小記錄。
題型：判斷題
酸堿指示劑一般是有機(jī)弱酸或有機(jī)弱堿，它們?cè)谌芤褐芯哂袃煞N不同顏色的互變結(jié)構(gòu)式，使其處于平衡狀態(tài)。
題型：判斷題
在使用顯微鏡觀察菌體時(shí)，（）的操作方法是錯(cuò)誤的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
重鉻酸鉀在酸性條件下具有很的氧化能力，不能用來(lái)清洗玻璃器皿。
題型：判斷題
對(duì)乳樣進(jìn)行菌落總數(shù)測(cè)定時(shí)，接種樣品的平皿須放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳中的免疫球蛋白是一種天然的抗體。
題型：判斷題
索氏抽提法可以用來(lái)測(cè)定乳及乳制品中脂肪的含量。
題型：判斷題