單項選擇題（）因為含有還原糖量大，所以細濕性強，容易返潮結(jié)塊。
A.白砂糖
B.棉白糖
C.冰糖
D.赤砂糖
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1.單項選擇題（）保持了甘蔗的原汁原味，并切含有較多鐵質(zhì)。
A.白砂糖
B.棉白糖
C.冰糖
D.赤砂糖
2.單項選擇題水在食品中通常以兩種形式存在，即自由水和（）。
A.結(jié)合水
B.游離水
C.普通水
D.純凈水
3.單項選擇題根據(jù)食物來源不同，可把食品分為植物性、動物性和（）三大類。
A.礦物性
B.維生素
C.輔助性
D.強化食品
4.單項選擇題（）植物性鮮活食品采集后成熟的繼續(xù)過程。
A.呼吸
B.后熟
C.老熟
D.霉變
5.單項選擇題新鮮魚、肉、蛋等應(yīng)采取以下哪種方法防腐（）。
A.藥劑防腐
B.氣相防腐
C.低溫防腐
D.干燥防腐
最新試題
下列商品中不易吸附異味的是（）。
題型：單項選擇題
蠶絲的（）特性，常被用來區(qū)別絲纖維和其他纖維。
題型：單項選擇題
使用商品特殊成分作分類標(biāo)志的是（）。
題型：單項選擇題
以下防潮功能好的包裝物是（）
題型：單項選擇題
在商品條碼“6907992500942”中，制造廠商代碼“（）”標(biāo)識內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司。
題型：單項選擇題
化妝品等易熔化商品應(yīng)儲存在溫度較低、無陽光直射和通風(fēng)敞亮的環(huán)境中。
題型：判斷題
按照家用電器傳統(tǒng)分類方法，浴霸屬于（）類家用電器。
題型：單項選擇題
根據(jù)國家紡織品基本安全技術(shù)規(guī)范，A類紡織品指的是（）。
題型：單項選擇題
具有透氣性好、就地取材、成本低廉、造型獨特等優(yōu)點，適合于包裝各種農(nóng)副土特產(chǎn)品的材料是（）。
題型：單項選擇題
墨水放置久了，出現(xiàn)了淺色和深色的分層，其原因是墨水發(fā)生了（）現(xiàn)象。
題型：單項選擇題