最新試題
水晶蝦餃屬于（）
戚風蛋糕灌模完成后（）
蘇式糕點口味重（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
寧波湯圓屬于（）面點。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
能增加面點甜味的是（）