單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應當將食品召回和處理情況向所在地縣級人民政府（）報告。
A.食品藥品監(jiān)督管理部門
B.衛(wèi)生行政部門
C.食品安全辦公室
D.應急管理辦公室
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1.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應當按照食品安全標準對所生產(chǎn)的食品（）進行檢驗。
A.逐件
B.逐批
C.每周
D.每月
2.單項選擇題食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑時，對無法提供合格證明的食品原料（）
A.必須做退貨處理
B.應當按照食品安全標準進行檢驗
C.應當組織質(zhì)量管理人員進行風險評估
D.應當封存并做銷毀處理
3.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)自查發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)條件不再符合食品安全要求時應當立即（）
A.停止生產(chǎn)
B.對產(chǎn)品進行檢驗
C.采取外部審核措施
D.采取整改措施
4.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價。有發(fā)生食品安全事故潛在風險的，應當立即（），并向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
A.停止食品生產(chǎn)
B.開展工人培訓
C.銷毀庫存產(chǎn)品
D.布風險預警信息
5.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立健全食品安全管理制度，每年對職工進行（）培訓。
A.工藝技術知識
B.食品衛(wèi)生知識
C.食品安全知識
D.安全生產(chǎn)知識
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
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下列標準可做為關鍵限值的是（）
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為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
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除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
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下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
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生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題