單項(xiàng)選擇題對于餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理過程中，動態(tài)等級一般的頻次，原則上（）個(gè)月內(nèi)至少檢查1次。
A.12
B.8
C.6
D.4
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1.單項(xiàng)選擇題留樣的食品每個(gè)品種留樣量應(yīng)不少于（）克，在冷藏條件下存放（）小時(shí)以上。
A.200g，12
B.100g，24
C.200g，36
D.100g，48
2.單項(xiàng)選擇題食品安全管理人員每年應(yīng)接受的培訓(xùn)應(yīng)受不少于（）小時(shí)。
A.10
B.20
C.30
D.40
3.單項(xiàng)選擇題國家對生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）病害生豬及生豬產(chǎn)品實(shí)行（）制度。
A.統(tǒng)一收購
B.無害化處理
C.集中焚燒
D.生化處理
4.單項(xiàng)選擇題鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦對重大活動食品安全保障的工作職責(zé)是（）
A.監(jiān)督管理
B.協(xié)調(diào)和督查
C.全程全環(huán)節(jié)管理
D.承擔(dān)食品安全責(zé)任
5.單項(xiàng)選擇題鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦受理、登記投訴舉報(bào)后，一般應(yīng)在（）個(gè)工作日內(nèi)書面移交有關(guān)食品安全監(jiān)管部門辦理。
A.1
B.3
C.5
D.7
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項(xiàng)選擇題