單項選擇題許多食品安全危機處理的最佳時期是（）。
A.潛伏期
B.爆發(fā)期
C.緩解期
D.山后期
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4.多項選擇題如果患有以下疾病，將不得參加接觸直接入口食品的工作：（）
A.痢疾
B.傷寒
C.甲型、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病
D.活動性肺結核
E.化膿性或者滲出性皮膚病
F.其他有礙食品衛(wèi)生的疾病
5.多項選擇題餐用具常用的消毒方法有：（）
A.物理消毒
B.化學消毒
C.人工消毒
最新試題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題