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為保持體內的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應該為1∶1。

糖尿病人如何進行糖類食物的選擇。

與普通飲用水相比，蒸餾水不但更衛(wèi)生而且更符合人體對營養(yǎng)素的需要。

新生兒脊柱裂、無腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏（）。

膳食中維生素A 一部分可直接來源于（）食物提供的視黃醇，另一部分則來源于富含胡蘿卜素的（）。

鮮蛋加工成皮蛋后，哪類物質被嚴重破壞了（）。

鮮乳經發(fā)酵后，哪類物質的吸收率會有所提高（）。

中國居民平衡膳食寶塔

我國目前面臨的營養(yǎng)問題是人群存在（）與營養(yǎng)失衡（營養(yǎng)過剩）的雙重挑戰(zhàn)。

保健食品雖然適于特定人群食用，但并不是以治療疾病為目的的食品。