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在膳食質(zhì)量評價內(nèi)容中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)攝入量的百分比應(yīng)為（）。

下列人群中，維持正氮平衡的是（）。

鮮乳經(jīng)發(fā)酵后，哪類物質(zhì)的吸收率會有所提高（）。

預(yù)防維生素D缺乏最安全有效的方法應(yīng)為（）。

添加了B族維生素的小麥制品屬于（）。

對脂肪有抗生酮作用的營養(yǎng)素是（）。

能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于（）。

大豆中含有影響人體對無機鹽吸收的（）。

為預(yù)防肥胖，不但要控制脂肪的攝入，還要注意禁止飲酒。

中國居民平衡膳食寶塔