多項選擇題下列屬于必需氨基酸的是（）。
A.絲氨酸
B.組氨酸
C.蛋氨酸
D.賴氨酸
E.胱氨酸
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1.多項選擇題影響基礎(chǔ)代謝的因素主要包括（）。
A.體表面積
B.年齡
C.性別
D.激素
E.季節(jié)與勞動強度
2.多項選擇題胰液是由胰腺的外分泌腺部分分泌的，含有（）三種主要的酶類。
A.胰淀粉酶類
B.胰脂肪酶類
C.胰蛋白酶類
D.核糖核酸酶類
E.脫氧核糖核酸酶類
3.多項選擇題人體所需的營養(yǎng)素中，（）被稱為“微量營養(yǎng)素”。
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.脂類
4.單項選擇題屬于芳香族的氨基酸有（）。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
E.精氨酸
5.單項選擇題19、碘強化劑的品種主要用人工化學合成的（）和碘酸鉀。
A.海藻碘
B.碘化鉀
C.碘化鈉
D.碘酸鎂
E.碘酸鈉
最新試題
應(yīng)用測定負荷尿法可以判斷受試者維生素A的營養(yǎng)狀況。
題型：判斷題
大豆中含有影響人體對無機鹽吸收的（）。
題型：單項選擇題
添加了B族維生素的小麥制品屬于（）。
題型：單項選擇題
對脂肪有抗生酮作用的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
人體的能量消耗主要有三個方面：基礎(chǔ)代謝、（）以及食物特殊（）的能量消耗。
題型：填空題
糖尿病人如何進行糖類食物的選擇。
題型：問答題
保健食品雖然適于特定人群食用，但并不是以治療疾病為目的的食品。
題型：判斷題
下列人群中，維持正氮平衡的是（）。
題型：單項選擇題
為保持體內(nèi)的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。
題型：判斷題
預(yù)防維生素D缺乏最安全有效的方法應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題