單項(xiàng)選擇題測(cè)定大氣中NO2時(shí)，需要在現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)測(cè)定氣溫和氣壓，其目的是（）
A.了解氣象因素
B.換算標(biāo)況體積
C.判斷污染水平
D.以上都對(duì)
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1.單項(xiàng)選擇題高效液相色譜法測(cè)定糖精鈉時(shí)，樣品要求調(diào)節(jié)pH至（）。
A.堿性
B.酸性
C.弱酸性
D.近中性
2.單項(xiàng)選擇題冷飲食品中可能存在的有害物質(zhì)可來源于（）
A.水源
B.原料
C.包裝材料
D.以上均是
3.單項(xiàng)選擇題以下屬于水溶性維生素的是（）。
A.維生素A1
B.維生素B12
C.維生素D2
D.維生素K2
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)食品器具和包裝材料樣品處理時(shí)常用的浸泡液主要有4種，下列哪種不正確（）
A.蒸餾水
B.4%乙酸
C.75%的乙醇
D.正己烷
5.單項(xiàng)選擇題油脂在儲(chǔ)存、運(yùn)輸期間，由于含有過量的水分和雜質(zhì)，發(fā)生哪種反應(yīng)產(chǎn)生游離脂肪酸，使酸價(jià)增高（）
A.水解
B.還原
C.氧化
D.催化
最新試題
空氣中一氧化碳的化學(xué)測(cè)定方法有檢氣管法、五氧化二碘法、（）、（）
題型：填空題
紅細(xì)胞比積測(cè)定的常規(guī)方法有溫氏法、（）和（）
題型：填空題
保健食品中的α-亞麻酸測(cè)定方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淀粉藍(lán)法測(cè)定空氣中氨，要求試劑水很嚴(yán)格，應(yīng)該選用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
利用容量分析測(cè)定水分的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定水中氯仿的水樣應(yīng)該盡快分析，若于冰箱內(nèi)保存，一般也不應(yīng)超過（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有機(jī)氯農(nóng)藥是我國(guó)水質(zhì)農(nóng)藥指標(biāo)之一，不正確的說法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在測(cè)定黃曲霉素B1時(shí)，用無水乙醚預(yù)展是為了（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用浸漬微孔濾膜采集工作場(chǎng)所空氣中砷，浸漬液中含有丙三醇，其作用為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物監(jiān)測(cè)指標(biāo)為全血膽堿酯酶的農(nóng)藥是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題