單項選擇題酒吧的銷售()大,管理不容易控制。
A.隨機(jī)性
B.風(fēng)險性
C.毛利潤
D.品種規(guī)模
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題特色餐廳具有經(jīng)營的()。
A.高利潤低風(fēng)險
B.低利潤高風(fēng)險
C.高風(fēng)險高利潤
D.低利潤低風(fēng)險
2.單項選擇題特色餐廳通??梢苑Q為()。
A.風(fēng)味餐廳
B.特殊餐廳
C.風(fēng)情餐廳
D.主題餐廳
3.單項選擇題被后人譽(yù)為“烹調(diào)之圣”的是商初著名宰相()。
A.庖丁
B.伊尹
C.孔子
D.比干
4.多項選擇題康樂部網(wǎng)管工作規(guī)程包括()
A.檢查機(jī)器是否完好
B.主動將客人引至機(jī)器前,然后自行離開(應(yīng)主動開機(jī))
C.客人上網(wǎng)結(jié)束后,要及時檢查機(jī)器是否完好
D.送別客人,主動向客人道謝“謝謝光臨,歡飲下次惠顧”
5.多項選擇題康樂部足浴服務(wù)應(yīng)注意哪些事項()
A.按操作規(guī)程為客人洗腳
B.根據(jù)客人的需要提供修腳服務(wù)
C.將客人用過的物品妥善放好待下次使用(及時消毒)
D.客人做完足浴,服務(wù)員應(yīng)主動遞上茶水
最新試題
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效殺滅微生物繁殖體。
題型:單項選擇題
烏龍茶介于()之間,屬半發(fā)酵茶。
題型:單項選擇題
以下,()是瓷器餐具不正確的消毒方法。
題型:單項選擇題
()就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙嫞_定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。
題型:單項選擇題
西餐服務(wù)中,()服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。
題型:單項選擇題
醬香型的代表酒是()酒。
題型:單項選擇題
員工在操作中遵循()的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備,管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
題型:單項選擇題
簡述值臺員餐中服務(wù)工作流程正確的是()。
題型:單項選擇題
()不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型:單項選擇題
Hope to see you again soon.中文含義是()。
題型:單項選擇題