單項選擇題依據(jù)門店食品安全評審條款要求，當天下午（）后焙烤的產(chǎn)品，原則上可以攤晾過夜，但是在第二天開店前必須打包，貼標。
A.16：00
B.18：00
C.20：00
D.22：00
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1.單項選擇題早上進入面包部門發(fā)現(xiàn)員工還沒有開始清洗雞蛋，雞蛋清洗池內(nèi)沒有水漬，但現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)洗干凈的雞蛋，則判罰條款為（）
A.雞蛋轉(zhuǎn)入操作間之前是否按要求清潔
B.原料過期
C.產(chǎn)品過期
2.單項選擇題2015年10月1日起，在中國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得（）
A.食品流通許可證
B.食品經(jīng)營許可
C.餐飲服務(wù)許可證
D.食品生產(chǎn)許可證
最新試題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預案的制定中，領(lǐng)導小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題