判斷題從事生制品加工的工人的工作服和從事熟制品加工的工人的工作服可在一起清洗。
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實施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。
題型：多項選擇題
最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。
題型：判斷題
僅在食品安全管理體系建立、實施和更新時，最高管理者有責(zé)任提供資源。
題型：判斷題
負責(zé)監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）
題型：單項選擇題
以下屬于完整管理體系審核的是（）。
題型：單項選擇題
消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過程，使之達到無菌，而消毒只是將微生物降低到一個限度內(nèi)。在消毒方法中，下列不包括：（）
題型：單項選擇題
食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或部分產(chǎn)品
題型：判斷題
與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進行有關(guān)食品安全信息的外部溝通
題型：判斷題
在生產(chǎn)現(xiàn)場，工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象，經(jīng)檢驗員確認后，將這批原料進行了銷毀。這種行為是（）
題型：單項選擇題
請舉例，繪制任意一款調(diào)味面制品的生產(chǎn)工藝流程圖，并確定OPRP計劃及其行動準則、關(guān)鍵控制點及其關(guān)鍵限值。分別說明OPRP計劃、CCP控制的顯著危害分別有哪些？結(jié)合生產(chǎn)關(guān)鍵崗位，如何對確定的顯著危害實施有效控制？
題型：問答題