填空題熱分布圖,確定(),在()設(shè)置溫度探頭。

最新試題

殺菌鍋內(nèi)必須有可以()的手段,例如水位計,玻璃水位或小型旋塞閥的使用。

題型:填空題

放置軟質(zhì)容器和半鋼容器的托盤的層高一般較包裝物高出()以上,開孔面積不低于30%

題型:填空題

進(jìn)入溫度自動控制儀表的壓縮空氣必須清潔干燥,壓力穩(wěn)定,一般壓縮空氣先經(jīng)過(),經(jīng)過濾減壓,使壓力穩(wěn)定在一定的范圍內(nèi),以保證儀表正常工作。

題型:填空題

溫度計感溫棒如裝在依附于鍋體的外腔內(nèi)時,外腔或接管與鍋體聯(lián)結(jié)的圓孔直徑不小于();外腔的泄氣孔必須等于或大于()

題型:填空題

氣動溫度控制儀應(yīng)有適宜的()來保證供應(yīng)清潔干燥的空氣

題型:填空題

()意指無菌環(huán)境中將商業(yè)殺菌冷卻食品裝入預(yù)殺菌罐蓋封口的過程。

題型:填空題

殺菌設(shè)備:()至少一次外部檢查,()至少一次內(nèi)部檢查,每三年至少一次全面檢查。

題型:填空題

蒸汽管要保溫良好。較少彎曲,以避免進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)有較多的()

題型:填空題

低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記,而()則不用登記。

題型:填空題

記錄紙記錄的殺菌溫度,每一標(biāo)度不超過(),記錄時間每一標(biāo)度不超過()

題型:填空題