問答題食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品有哪些要求?
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4.多項(xiàng)選擇題下列對(duì)于餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管頻次描述正確的是()
A.動(dòng)態(tài)等級(jí)優(yōu)秀:原則上12個(gè)月內(nèi)至少檢查1次。
B.動(dòng)態(tài)等級(jí)良好:原則上6個(gè)月內(nèi)至少檢查1次。
C.動(dòng)態(tài)等級(jí)一般:原則上4個(gè)月內(nèi)至少檢查1次。
D.動(dòng)態(tài)等級(jí)較差:原則上2個(gè)月內(nèi)至少檢查1次。
5.多項(xiàng)選擇題發(fā)生食品安全事故的單位,對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的(),應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施。
A.食品
B.原料
C.工具
D.設(shè)備
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食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
題型:多項(xiàng)選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
題型:多項(xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題