A.入場驗(yàn)收
B.住場查圈
C.送宰檢查
D.了解疫情
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A.及時檢查畜群，妥善處理死畜
B.做好防疫及消毒工作和飲喂工作
C.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止壓、熱、冷等
D.防治違章宰殺，避免購入患病畜
A.備好物資和文件、各種工具，證明材料
B.合理裝載：依據(jù)氣候、動物種類、路途遠(yuǎn)近選定運(yùn)輸工具
C.檢疫：休息2～3小時后即進(jìn)行檢疫
D.交待職責(zé)
A.趕運(yùn)
B.鐵路運(yùn)輸
C.汽車運(yùn)輸
D.水路運(yùn)輸和航空運(yùn)輸
最新試題
下列描述符合罐頭殺菌目的的是（）。
宰前檢疫發(fā)現(xiàn)動物患有布病、結(jié)核、腸道傳染病及其他普通病的，應(yīng)禁宰。
日常生活中，常見的細(xì)菌性食物中毒以下說法錯誤的是（）
食品污染是食物中原來含有或加工過程中人為添加的生物性或化學(xué)性物質(zhì)，其共同特點(diǎn)是對人類健康有急性或慢性危害。
豬頸部血管切斷法的放血時間（）
宰前檢疫發(fā)現(xiàn)動物疑是或確定為口蹄疫和豬傳染性水皰病的，及其同群畜的動物應(yīng)急宰。
一種重視生產(chǎn)過程中實(shí)施對食品衛(wèi)生的管理，是對食品生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)、各個方面實(shí)行全面質(zhì)量控制的具體技術(shù)要求和為保證產(chǎn)品品質(zhì)必須采取的監(jiān)控措施，是指（）。
化學(xué)污染物經(jīng)食物鏈逐級傳遞，會發(fā)生富集作用。
動物宰前檢驗(yàn)后的處理措施是（）
動物性食品污染對人體健康造成的危害除了急性損害、慢性損害外，還可造成致突變、致畸和致癌作用。