單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品安全管理人員說法錯(cuò)誤的是（）

A.企業(yè)必須配備食品安全管理人員
B.企業(yè)要對食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核
C.食品藥品監(jiān)督管理部門可對企業(yè)食品安全管理人員進(jìn)行隨機(jī)抽查考核
D.企業(yè)違反食品安全法，食品安全管理人員應(yīng)負(fù)全責(zé)，法人及其他人員不承擔(dān)法律責(zé)任


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1.單項(xiàng)選擇題下面選項(xiàng)做法錯(cuò)誤的是（）

A.入場檢驗(yàn)時(shí)檢驗(yàn)員發(fā)現(xiàn)到廠的原料生產(chǎn)日期明顯是涂改過，拒絕接收
B.將清潔劑、潤滑劑放在車間內(nèi)方便取用的地方（如窗臺(tái)、操作臺(tái)等處）
C.投料人員應(yīng)依生產(chǎn)計(jì)劃領(lǐng)用食品添加劑
D.食品配料表信息標(biāo)示錯(cuò)誤，加貼正確的配料表后出廠銷售

2.單項(xiàng)選擇題哪些情況企業(yè)可自愿進(jìn)行食品召回（）

A.生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
B.產(chǎn)品標(biāo)簽中“營養(yǎng)成分表”寫成“營養(yǎng)成份表”
C.國家抽檢產(chǎn)品塑化劑超標(biāo)
D.有證據(jù)證明企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品可能危害人體健康

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于保健食品的標(biāo)簽、說明書表述錯(cuò)誤的是（）

A.保健食品如果有科學(xué)依據(jù)，可以涉及疾病預(yù)防、治療功能聲稱
B.內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)，與注冊或者備案的內(nèi)容相一致
C.載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”
D.只有保健食品可以標(biāo)示保健功能

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于貯存、運(yùn)輸應(yīng)遵守的規(guī)定表述錯(cuò)誤的有（）

A.倉庫應(yīng)注意按原輔料溫度、濕度要求進(jìn)行貯存
B.不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸，不包括日常用洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑
C.工廠與承運(yùn)方簽訂的合同中應(yīng)有違約責(zé)任的約定，并規(guī)定違約罰款
D.貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染

5.單項(xiàng)選擇題下列應(yīng)當(dāng)遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有（）

A.食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理
B.食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售
C.食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定
D.食用農(nóng)產(chǎn)品的安全信息的公布