單項(xiàng)選擇題屬于高膽固醇的食物是（）。
A.豬肝、魚(yú)籽、奶油
B.豆腐、豆?jié){、蝦黃
C.帶魚(yú)、平魚(yú)、鱔魚(yú)
D.羊肉、牛肉、雞肉
E.肉湯、蝦、貝
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1.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)碘含量最多的組織或器官是（）。
A.血液
B.視網(wǎng)膜
C.甲狀腺
D.肝臟
E.脾臟
2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)工作者必須掌握的技能不包括（）。
A.營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)
B.社會(huì)心理學(xué)知識(shí)
C.繪畫(huà)技能
D.人際溝通技能
E.組織協(xié)調(diào)技能
3.單項(xiàng)選擇題妊娠高血壓綜合征孕婦限制攝入的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.鐵
B.鈣
C.鋅
D.鈉
E.鎂
4.單項(xiàng)選擇題高溫作業(yè)時(shí)機(jī)體為了散發(fā)熱量而大量出汗，丟失最多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）。
A.維生素E
B.鐵
C.鈉
D.鈣
E.維生素D
5.單項(xiàng)選擇題食物中毒最常見(jiàn)的癥狀是（）。
A.頭暈、心悸
B.惡心、嘔吐、腹瀉
C.胃疼痛、出冷汗
D.腹痛、腹脹、氣喘
E.發(fā)燒、眩暈、腹瀉
最新試題
毒草中的毒傘屬引起的中毒型為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該婦女不宜多攝入的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
幼兒是異食癖的好發(fā)年齡，一般認(rèn)為與何種營(yíng)養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母乳脂肪味道良好及易消化的原因是富含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鉛作業(yè)人群膳食安排中應(yīng)限制（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某人進(jìn)食鮮牛奶后，出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀，一起進(jìn)食的其他人則無(wú)此癥狀，該現(xiàn)象最可能的病因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)，2小時(shí)后，幾乎95%以上能量來(lái)自（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某孕婦，半月前偶然發(fā)生小腿抽筋，偶有手部抽搐，最可能的原因是缺少（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，食物中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題