A.痢疾
B.傷寒
C.蛔蟲病
D.病毒性肝炎
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A.企業(yè)必須配備食品安全管理人員
B.企業(yè)要對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核
C.食品藥品監(jiān)督管理部門可對(duì)企業(yè)食品安全管理人員進(jìn)行隨機(jī)抽查考核
D.企業(yè)違反食品安全法，食品安全管理人員應(yīng)負(fù)全責(zé)，法人及其他人員不承擔(dān)法律責(zé)任
A.入場(chǎng)檢驗(yàn)時(shí)檢驗(yàn)員發(fā)現(xiàn)到廠的原料生產(chǎn)日期明顯是涂改過，拒絕接收
B.將清潔劑、潤(rùn)滑劑放在車間內(nèi)方便取用的地方（如窗臺(tái)、操作臺(tái)等處）
C.投料人員應(yīng)依生產(chǎn)計(jì)劃領(lǐng)用食品添加劑
D.食品配料表信息標(biāo)示錯(cuò)誤，加貼正確的配料表后出廠銷售
A.生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
B.產(chǎn)品標(biāo)簽中“營(yíng)養(yǎng)成分表”寫成“營(yíng)養(yǎng)成份表”
C.國(guó)家抽檢產(chǎn)品塑化劑超標(biāo)
D.有證據(jù)證明企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品可能危害人體健康
A.保健食品如果有科學(xué)依據(jù)，可以涉及疾病預(yù)防、治療功能聲稱
B.內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)，與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致
C.載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”
D.只有保健食品可以標(biāo)示保健功能
A.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)注意按原輔料溫度、濕度要求進(jìn)行貯存
B.不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸，不包括日常用洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑
C.工廠與承運(yùn)方簽訂的合同中應(yīng)有違約責(zé)任的約定，并規(guī)定違約罰款
D.貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染
最新試題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。