生物化學(xué)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能章節(jié)練習(xí)(2020.05.13)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：羊毛纖維多肽鏈的主要結(jié)構(gòu)單位是連續(xù)的α-螺旋圈，其螺距為5.4A。當(dāng)處于熱水（或蒸汽）環(huán)境下，使纖維伸展為具... 參考答案：蛋白質(zhì)是生物高分子，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，可分為一、二、三、四級結(jié)構(gòu)，其中一級結(jié)構(gòu)為基本結(jié)構(gòu)，二、三、四級結(jié)構(gòu)為空間結(jié)構(gòu)。...
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