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每日一練
章節(jié)練習(xí)
果蔬貯運(yùn)與加工果蔬貯運(yùn)與加工綜合練習(xí)判斷題每日一練(2020.03.22)
來源：考試資料網(wǎng)
1.判斷題
天然色素是人工合成并從植物體內(nèi)提取的。
參考答案：
錯(cuò)誤
2.判斷題
無論南方還是北方溝藏的結(jié)耕規(guī)格都是一樣的。
參考答案：
錯(cuò)誤
3.判斷題
一般夏季成熟的、南方生產(chǎn)的果品容易遭受低溫傷害。
參考答案：
正確
4.判斷題
無論果品還是蔬菜，凡是淀粉含量多的都比較耐貯藏。
參考答案：
正確
5.判斷題
巨峰葡萄貯藏過程中易出現(xiàn)裂果、掉粒、干柄等問題，而紅地球不易出現(xiàn)以上問題。
參考答案：
錯(cuò)誤
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