單項(xiàng)選擇題碳水化合物是人體熱能的重要來(lái)源，占人體每日所需熱能的（）。
A.20%~25%
B.40%~50%
C.60%~70%
D.80%~90%
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1.單項(xiàng)選擇題人體獲取能量的基本形式是（）。
A.果糖
B.麥芽糖
C.葡萄糖
D.淀粉
2.單項(xiàng)選擇題膳食纖維包括以下幾種，但其中（）不屬于碳水化合物。
A.纖維素
B.半纖維素
C.果膠
D.木質(zhì)素
3.單項(xiàng)選擇題果糖是最甜的天然糖，在（）含量豐富。
A.葡萄
B.西瓜
C.蘋果
D.蜂蜜
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種糖不屬于雙糖（）。
A.蔗糖
B.麥芽糖
C.乳糖
D.果糖
5.單項(xiàng)選擇題人體血糖主要是指（）。
A.果糖
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.葡萄糖
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具有抗氧化性的植物化學(xué)物有（）
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