多項(xiàng)選擇題飯店經(jīng)營(yíng)的宏觀環(huán)境因素有（）

A、政治法律環(huán)境
B、經(jīng)濟(jì)環(huán)境
C、科技環(huán)境
D、社會(huì)文化環(huán)境
E、飯店消費(fèi)者


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1.多項(xiàng)選擇題對(duì)飯店而言，組織制度大致可以分為的類型有（）

A、有關(guān)飯店所有制性質(zhì)的制度
B、有關(guān)管理體制的各種制度
C、有關(guān)飯店內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理的一些基本制度
D、各部門(mén)的管理制度
E、從橫向角度制定的業(yè)務(wù)管理制度

2.多項(xiàng)選擇題常用的飯店組織機(jī)構(gòu)主要模式有（）

A、直線制
B、職能制
C、直線-職能制
D、矩陣制
E、模擬分權(quán)制

3.多項(xiàng)選擇題飯店組織的部門(mén)劃分方法有（）

A、按區(qū)域劃分部門(mén)
B、按事業(yè)結(jié)構(gòu)劃分
C、按職能劃分部門(mén)
D、按產(chǎn)品劃分部門(mén)
E、按服務(wù)劃分部門(mén)

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些情況適宜采用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略（）

A、市場(chǎng)中有很多對(duì)價(jià)格敏感的用戶
B、消費(fèi)者不太介意品牌間的差別
C、存在大量討價(jià)還價(jià)的消費(fèi)者
D、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與服務(wù)差異化的途徑很少

5.多項(xiàng)選擇題根據(jù)在決策中采用技術(shù)的不同，可以將決策分為（）

A、程序化決策
B、非程序化決策
C、確定性決策
D、非確定性決策
E、風(fēng)險(xiǎn)性決策