宁国都颈装饰工程有限公司

根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有（）。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。

飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。

飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。

飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。

飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。

在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。

“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。