單項選擇題針對飯店主要目標市場銷售區(qū)域來確定的組織結構是()。
A.直線型組織結構
B.職能型組織結構
C.事業(yè)部組織結構
D.區(qū)域型組織結構
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1.單項選擇題最高層到最低層按垂直系統(tǒng)建立的組織形式屬于()的旅行社組織機構的模式。
A.直線職能制
B.市場部門制
C.直線制
D.以上說法都不對
2.單項選擇題下列不屬于決定飯店服務質(zhì)量的因素是()。
A.可靠性
B.便捷性
C.新穎性
D.有形性
3.單項選擇題飯店客房價格僅包括房租,不含食品、飲料等其他費用的計價方式屬于()。
A.美式計價飯店
B.歐式計價飯店
C.歐陸式計價飯店
D.百慕大式計價飯店
4.單項選擇題目標管理法的首創(chuàng)者是()。
A.德魯克
B.舒爾茨
C.泰勒
D.約翰遜
5.單項選擇題提出雙因素激勵理論的是()。
A.馬斯洛
B.法約爾
C.赫茨伯格
D.麥格雷戈
最新試題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點()。
題型:多項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
題型:多項選擇題
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是()。
題型:單項選擇題
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應付給其該日的工資是()。
題型:單項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務及責任稱為()。
題型:單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項選擇題
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它()。
題型:多項選擇題
飯店設備技術改造主要是指()。
題型:多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:單項選擇題
飯店財務杠桿系數(shù)由其資金結構決定,其計算為()。
題型:單項選擇題