單項選擇題飯店員工行鞠躬禮時，以（）為宜。
A．20度
B．30度
C．45度
D．90度
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1.單項選擇題根據(jù)美國著名心理學(xué)家馬斯洛的理論，人的需要從低層次到高層次依次為（）
A．安全需要、生理需要、自尊需要、社交需要、自我實現(xiàn)需要
B．生理需要、安全需要、社交需要、自尊需要、自我實現(xiàn)需要
C．生理需要、社交需要、自尊需要、安全需要、自我實現(xiàn)需要
D．自尊需要、安全需要、生理需要、社交需要、自我實現(xiàn)霈要
2.單項選擇題以下哪些項目可以表示在酒店資產(chǎn)負(fù)債表中？（）
A．人力資源資產(chǎn)
B．忠誠的顧客基礎(chǔ)
C．企業(yè)地理位置的價值
D．已購買的商譽
3.單項選擇題酒店火災(zāi)報警分為（）級報警。
A．一級
B．二級
C．三級
D．四級
4.單項選擇題歐洲客棧規(guī)模小，設(shè)備簡陋，其中以_的客棧最為著名（）
A．法國
B．德國
C．奧地利
D．英國
5.單項選擇題酒店集團物流可以通過集合眾多酒店的采購需求進行大批量、集體采購，降低采購成本，這體現(xiàn)了酒店物流的（）。
A、經(jīng)濟性
B、跨區(qū)域性
C、統(tǒng)一性
D、規(guī)模性
最新試題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題