A.運(yùn)籌學(xué)方法
B.技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析
C.管理信息系統(tǒng)與信息論
D.控制論
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A.3-5
B.1-2
C.4-6
D.3-7
A.新老員工的搭配
B.年老年少的搭配
C.男女比例的搭配
D.固定工與臨時(shí)工的搭配
A.法國(guó)
B.英國(guó)
C.德國(guó)
D.美國(guó)
A.功能設(shè)計(jì)與布局
B.食品原料采購(gòu)
C.人員配置
D.菜單計(jì)劃
A.20~25客數(shù)/8小時(shí)
B.20~25客數(shù)/4小時(shí)
C.30~35客數(shù)/4小時(shí)
D.30〜35客數(shù)/8小時(shí)
最新試題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為()。
根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有()。
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因?yàn)椋ǎ?/p>
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。