A．20~25客數(shù)/8小時(shí)
B．20~25客數(shù)/4小時(shí)
C．30~35客數(shù)/4小時(shí)
D．30〜35客數(shù)/8小時(shí)
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A．度假型飯店
B．會(huì)議飯店
C．綜合型飯店
D．商務(wù)飯店
A．高于
B．低于
C．等于
D．無關(guān)于
A．舉重椅
B．踏步器
C．劃艇練習(xí)器
D．多功能上斜練習(xí)器
A．冷菜制作間應(yīng)與其他生產(chǎn)區(qū)域分開
B．刀、砧、抹布應(yīng)生熟分開，并定期消毒
C．加裝紫外線燈和防蠅防蟲設(shè)備
D．冷菜裝盤若還不立即上桌，應(yīng)直接放入冰箱冷藏
A．經(jīng)常倉(cāng)儲(chǔ)定額
B．保險(xiǎn)倉(cāng)儲(chǔ)定額
C．季節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)定額
D．訂貨點(diǎn)庫(kù)存定額
最新試題
為防止訂立無效勞動(dòng)合同，飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后，可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是（）。
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。
根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點(diǎn)（）。
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備（）。
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。