填空題（）系統(tǒng)可以利用飯店原有的有線電視網(wǎng)及電話線路作為傳輸介質(zhì)。
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1.名詞解釋服務規(guī)程
2.名詞解釋飯店組織
3.名詞解釋里茲（Ritze)
4.名詞解釋讓客價值
5.多項選擇題危機一般具有哪些特征（）。
A、嚴重危害性
B、可預測性
C、輿論關注性
D、普遍存在性
最新試題
加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
飯店服務按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。
題型：多項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。
題型：多項選擇題
飯店邊際利潤應為（）。
題型：單項選擇題